I nostri piatti

Ostriche e Bollicine Flut di prosecco di Valdobbiadene

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L'Ostraperitivo Medusa 3 fine Saint Claires + flut prosecco di Valdobbiadene

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Ostriche Fine Saint Claires

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Gamberetti in salsa Napoleon
Cozze alla Marinara o impepate
Fantasia di Mare in bella vista
Guazzetto di polipetti con crostini
Frittura di calamaretti spillo
Culatello di Parma e Burrata
Vitello Tonnato alla maniera nostra
Tortino di Funghi Porcini su Fonduta di castelmagno

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Sedanini con salmone fresco ciliegino e finocchietto selvatico
Linguine in Crosta
Linguine all'astice
Chitarra al granchio fresco
Tagliolini all'Amatriciana di gamberetti e pecorino
Calamarata con vongole e broccoletti
Risotto alla Pescatora
Orecchiette pugliesi con salsiccia e friarielli
Trofiette di Recco al pesto, patate e fagiolini

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Secondi

Branzino al sale
Filetto di Orata in crosta di patate
Pesce spada alla Siciliana
Frittura di calamari e gamberi
Trancio di salmone alla brace con salsa bernaise
Gamberoni con pancetta croccante su letto di Sarsette
Grigliata mista di pesce con verdure alla griglia
Bocconi di pescatrice con ratatoulle di verdure
Filetto di vitello alla brace
Filetto di maialino ai porcini
Tagliata di vitello alla piastra aromatizzata alle erbe provenzali

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Specialità

Trionfo di molluschi e crostacei alla Maracaibo con crostini
Astice intero alla catalana con verdure miste
Paella di pesce e verdure

Pizza Gold Medusa - Pomodorino ciliegino fresco, mozzarella di bufala, crema di tartufo bianco. foglia d'oro 24 carati

Pizza Royal Medusa - Doppio impasto, pomodoro, 4 gamberoni, 1 astice intero, 3 ostriche, aglio e prezzemolo

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Contorni

Patate al forno con rosmarino
Patatine fritte
Insalata verde
Insalata mista
Verdure alla griglia

Nicoise